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Il Negroni è il cocktail che più esprime la complessità nella semplicità. Leggenda narra che, nel 1919 a Firenze, il Conte Camillo Negroni, cosmopolita e assiduo frequentatore del Casoni, chiese...

Il vermouth (o vermuth) nasce nel 1786 quando Antonio Benedetto Carpano, nella sua bottega di Torino, unisce il vino a un'infusione di erbe e radici: un successo dovuto grazie al favore di re Vittorio Amedeo III. E' presente nei cocktail più popolari: dal Negroni al Negroni sbagliato, fino al Milano-Torino

Il Gin&Tonic nasce quando, nelle colonie inglesi in India, si combatteva la malaria con la China, dal sapore pessimo. La China, insieme al gin, acqua sodata (acqua + anidride carbonica)...

Il Moscow Mule nacque nel 1941 a Los Angeles (si, a dispetto del nome non c'entra nulla con la Russia, se non per la vodka che nel caso specifico era...

La vodka si ottiene attraverso il processo di distillazione di vari cereali o delle patate (di queste si utilizzano la polpa e la fecola). La vodka è probabilmente il più...

La pratica di correggere il vino locale con il seltz era abitudine dei soldati austriaci di stanza nel nord italia nel XIX secolo, che spruzzavano (Spritzen) acqua frizzante. Lo Spritz...

«Bitter o amaro?». Questa domanda per uno straniero non ha significato: sono la stessa cosa. Invece in Italia c’è una grande differenza.
I Bitter sono gli ingredienti principali dell’aperitivo e servono a stimolare l’appetito, mentre gli amari si consumano nel momento del dopo pasto, aiutano la digestione e possono essere prodotti per distillazione, macerazione o infusione.